Eno-gastronomie
Le pesto génois avec vous depuis 1976
Directeur
Monia
Depuis 1976, ma famille produit et vend du Pesto Genovese, nous avons 2 magasins à Levanto. notre histoire est faite de recherche et de la volonté de diffuser la connaissance de notre produit phare par excellence.
L'expérience que nous offrons depuis plus de vingt ans est unique et irremplaçable, nos invités participeront à la préparation du pesto dans un mortier, naturellement avec des dégustations d'huile d'olive extra vierge, des dégustations de vins de notre terre, des croûtons aux sauces typiques et des filets d'anchois de notre mer avec de nombreuses explications sur la façon dont ces merveilles sont préparées.
Où serons-nous
La Nicchia Pest..ifera, Corso Italia, Levanto, SP, Italia
Ce que je vais fournir
Vin de notre région et limoncino, croûtons : au pesto génois, pesto blanc, pâté d'olives, Olives taggiasca, filets d'anchois et anchois marinés. Doux et .....Ce qu'il faut apporter
Envie de découvrir et de s'amuserLangues proposées
- Italien
- Anglais
- Français
L’expérience
Nous sommes à Coso Italia dans mon entreprise LA NICHE PEST… ifera, commençons par goûter différents types d'huile d'olive extra vierge et un vin frais légèrement ondulé. description et préparation du pesto génois au mortier par Monia, dégustation du pesto produit avec la méthode moderne et comparaison avec la préparation à la main. épreuve de mortier en binôme avec photos et dégustation des différentes préparations ; entrecoupées de dégustations de différentes crèmes et pestes, d'anchois et d'anchois marinés. vin blanc et rouge, enfin dessert traditionnel ligure et limoncino. abondance d'explications sur nos produits et leur préparation, possibilité d'achat et d'expédition.
Plus informations
Ce sera une expérience unique et passionnante, un souffle du passé, lorsque les temps étaient marqués par le soleil et que le parfum du basilic se perdait dans les rues avec le parfum de la mer.
Tél. +39 0187 807441 / +39 329 8578291
pestolab@libero.it – illaboratoriodelpesto.it
Lieu
La Nicchia Pest..ifera, Corso Italia, Levanto, SP, Italia
Directeur
Monia
